Γνώμη: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων πρέπει να υιοθετήσει τη διατροφική σήμανση στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας
«Καθώς οι καταναλωτές αγοράζουν πιο υγιεινά τρόφιμα, αντιμετωπίζουν σύγχυση και απογοήτευση», σημείωσε ο πρώην υπουργός Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών των ΗΠΑ, Λούις Σάλιβαν, το 1990. Ο Δρ «γλωσσολόγοι, επιστήμονες και αναγνώστες μυαλού» καθώς μελετούσαν τα ράφια και προσπαθούσαν να κάνουν υγιεινές επιλογές. Ο δικομματικός νόμος περί διατροφικής επισήμανσης και εκπαίδευσης που ψηφίστηκε από το Κογκρέσο… Read More »