Η Τιφλίδα – η «πιο συναρπαστική πόλη» της Ευρώπης – επιστρέφει επιτέλους στον χάρτη

By | February 12, 2024

Το εστιατόριο Republic 24 στον τελευταίο όροφο δίνει μια μοντέρνα πινελιά στην παραδοσιακή γεωργιανή κουζίνα

Για σχεδόν μια δεκαετία, ο διεθνής τουριστικός Τύπος περιέγραψε την Τιφλίδα ως το νέο Βερολίνο, την πιο συναρπαστική πόλη της Ευρώπης και μια αναδυόμενη πρωτεύουσα της μόδας. Αλλά χωρίς απευθείας πτήσεις από την έναρξη της πανδημίας του Covid, οι Βρετανοί τουρίστες έχουν χάσει τη γοητεία αυτού του δυναμικού, σαγηνευτικού και συνεχώς μεταβαλλόμενου προορισμού.

Ευτυχώς, αυτό θα αλλάξει σύντομα. Ο αερομεταφορέας Air Iveria θα ξεκινήσει ένα δρομολόγιο από το Γκάτγουικ προς την πρωτεύουσα της Γεωργίας στις 13 Μαΐου, μειώνοντας τους χρόνους ταξιδιού σε κάτι περισσότερο από τέσσερις ώρες και καθιστώντας ρεαλιστική την επίσκεψη για ένα μεγάλο Σαββατοκύριακο. Αυτό το καλοκαίρι, ήρθε η ώρα να κατευθυνθείτε ανατολικά, στα καυκάσια περίχωρα της Ευρώπης και να απορροφήσετε ό,τι νέο υπάρχει.

Ο αναλυτής αεροπορίας Sean Moulton βλέπει την επανέναρξη των πτήσεων προς το Λονδίνο ως μέρος της προσπάθειας της Γεωργίας να ενισχύσει τους δεσμούς με τη Δύση και οι αυξημένες αφίξεις τουριστών σίγουρα θα τονώσουν την οικονομία. Η διεθνής δέσμευση φαίνεται να είναι μια από τις κινητήριες δυνάμεις πίσω από τη γεωργιανή δημιουργικότητα και πολλοί ξένοι καλλιτέχνες, σχεδιαστές και επιχειρηματίες συρρέουν στην Τιφλίδα για έμπνευση, προσθέτοντας τη δική τους ενέργεια και ιδέες στο μείγμα.

Η σκηνή της μόδας της Τιφλίδας συναγωνίζεται το Λονδίνο και το Παρίσι στη φαντασία της, αν όχι στο ύψος του προφίλ της. Η Εβδομάδα Μόδας της Mercedes-Benz στην Τιφλίδα είναι ένα από τα μεγαλύτερα πολιτιστικά γεγονότα της πόλης και η επόμενη έκδοση θα είναι στις αρχές Μαΐου 2024, πιθανότατα να συμπέσει με το φεστιβάλ φυσικού κρασιού Zero Compromise.

Οι γεωργιανοί σχεδιαστές έχουν μια καλή φήμη για τολμηρές πολιτικές δηλώσεις: οι περσινές συλλογές στο MBFW Tbilisi περιγράφονται από Μόδα ως «σαν μια κραυγή συγκέντρωσης της γεωργιανής κοινότητας μόδας – ενάντια στον πόλεμο στην Ουκρανία, ενάντια στη συντηρητική πολιτική και ενάντια στη συνεχιζόμενη απειλή του αισθήματος κατά της LGBTQ+». Η Τιφλίδα προσφέρει στους Ουκρανούς σχεδιαστές μια πλατφόρμα μαζί με τους Γεωργιανούς ομολόγους τους και εκτός της εβδομάδας μόδας, μπορείτε να ψωνίσετε και από τις δύο εθνικότητες στο Ne.Klassika, ένα νέο concept store που επικεντρώνεται στα βιώσιμα ρούχα. Οι λάτρεις της μόδας θα πρέπει επίσης να εξοικειωθούν με τον εξωφρενικό Akà Prodiàshvili και τον πιο δημοφιλή αλλά ακόμα κομψό Situationist.

Μοντέλα περπατούν στην πασαρέλα της Mercedes-Benz Fashion Week Tbilisi τον Μάιο του 2023Μοντέλα περπατούν στην πασαρέλα της Mercedes-Benz Fashion Week Tbilisi τον Μάιο του 2023

Μοντέλα περπατούν στην πασαρέλα της Mercedes-Benz Fashion Week Tbilisi τον Μάιο του 2023 – Victor Boyko/Getty

Η Berhasm, η οποία έχει εκθέσει στην Εβδομάδα Μόδας του Παρισιού αλλά και στην Τιφλίδα, είναι μια συλλογικότητα σχεδιαστών μόδας, καλλιτεχνών και μουσικών από τη Γεωργία, τη Ρωσία και την Ουκρανία. Η ίδρυσή του στην Τιφλίδα προηγείται της ρωσικής εισβολής, αλλά είναι αντιπροσωπευτική των δημιουργικών που βρέθηκαν σε εθελοντική ή ακούσια εξορία στη Γεωργία. Τα μέλη της ομάδας μεγάλωσαν κάτω από τη σκιά της σοβιετικής κυριαρχίας και μοιράζονται αυτή την ιστορία, καθώς και τη δέσμευσή τους να αντιμετωπίσουν την καταπίεση μέσω της δημιουργικότητας. Η μάρκα ρούχων Berhasm, με επικεφαλής τον γεωργιανό σχεδιαστή Beso Turazashvili, γεννήθηκε στη σκηνή του κλαμπ της Ανατολικής Ευρώπης και οι συλλογές, οι καμπάνιες και οι εκδηλώσεις της μιλούν πάντα δυνατά για κοινωνικούς λόγους.

Ο έμπορος έργων τέχνης David Finestein μετακόμισε από τη Νέα Υόρκη στην Τιφλίδα το 2021 και δημιούργησε τη γκαλερί του, Dissolution, σε ένα υπόγειο στο κέντρο της πόλης. «Ανοίγοντας έναν προσβάσιμο χώρο, μπόρεσα να ανησυχώ λιγότερο για τις οικονομικές πτυχές της γκαλερί και να επικεντρωθώ περισσότερο στο να δείξω καλλιτέχνες με τους οποίους ταυτίζομαι», εξηγεί. Ο Finestein υπερασπίζεται το έργο ανερχόμενων καλλιτεχνών από τη Γεωργία και το εξωτερικό, δημιουργώντας μια πλατφόρμα για διασυνοριακά έργα, όπως οι φωτογράφοι από το Αζερμπαϊτζάν και τη Γεωργία που συνεργάζονται στην ένωση F37.

Διεθνής συνεργασία ονομάζεται επίσης το παιχνίδι στο Tbilisi Photography & Multimedia Museum. Το TPMM ένωσε πρόσφατα τις δυνάμεις του με το Soundwalk Collective της Αμερικανίδας «πανκ ποιήτριας» Patti Smith για μια δίμηνη έκθεση πολλαπλών αισθήσεων σχετικά με τις αυξανόμενες επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. Οι επιμελητές του TPMM ενδιαφέρονται ιδιαίτερα για τον ρόλο των γυναικών φωτογράφων στην εξέταση, την προώθηση και την υπεράσπιση της αλλαγής και διοργανώνουν εργαστήρια και εκδηλώσεις καθώς και εκθέσεις.

Η Τιφλίδα είναι ο κύριος της επανεφεύρεσης και, στη δεκαετία περίπου που επισκέπτομαι, έχει επανεφευρεθεί αρκετές φορές. Η γεωγραφία, η πολιτική και η οικονομία της Γεωργίας μπορεί να είναι προκλητικές, αλλά αυτό φαίνεται να ανάβει μια δημιουργική φωτιά, οδηγώντας τον ακούραστο πειραματισμό. Προσθέστε τον ασυνήθιστο συνδυασμό μιας περήφανης και ισχυρής εθνικής ταυτότητας, αλλά και ενός ενθουσιασμού για την υποδοχή των ξένων, και κάτι μαγικό συμβαίνει. Μόλις ξεκινήσουν οι νέες πτήσεις για την Τιφλίδα, δεν υπάρχει που θα προτιμούσα να είμαι.

Το Radisson Blu Iveria Hotel, σε μια δραματική τοποθεσία, έχει θέα στο ποτάμι και τα βουνάΤο Radisson Blu Iveria Hotel, σε μια δραματική τοποθεσία, έχει θέα στο ποτάμι και τα βουνά

Το Radisson Blu Iveria Hotel, σε μια δραματική τοποθεσία, έχει θέα στο ποτάμι και τα βουνά

Που να μείνω

Το σε εντυπωσιακή τοποθεσία Radisson Blu Iveria Hotel (radissonhotels.com, δωμάτια από 132 £) βρίσκεται ακριβώς στην καρδιά της Τιφλίδας και έχει θέα όχι μόνο στην πόλη αλλά και στο ποτάμι και τα βουνά. Θα θελήσετε να επισκεφθείτε το Anne Semonin Spa, έστω και μόνο για τη θέα από την εσωτερική πισίνα υπερχείλισης, και να δειπνήσετε τουλάχιστον μία φορά στο Umami, όπου οι σεφ προσφέρουν εκλεκτά, θεατρικά γεύματα.

Αν έχετε περισσότερο από ένα Σαββατοκύριακο, συνδυάστε τα αξιοθέατα της πόλης της Τιφλίδας με ξεκούραση και χαλάρωση στο κτήμα Tsinandali (tsinandaliestate.ge) στο Kakheti. Αυτή είναι η κύρια οινοπαραγωγική περιοχή της χώρας και το Τσιντάλι έχει τον δικό του αμπελώνα και οινοποιείο, ένα παλάτι και ένα υπέροχο, σύγχρονο ξενοδοχείο Radisson Collection (δωμάτια από 120 £).

Που να φάω

Το φαγητό είναι ένα κρίσιμο μέρος κάθε επίσκεψης στην Τιφλίδα και η γεωργιανή φιλοξενία είναι τέτοια που δεν μπορείτε παρά να επιστρέψετε στο σπίτι πιο παχύς και χαρούμενος. Το Republic 24 (republic.ge) δίνει μια μοντέρνα ανατροπή στην παραδοσιακή γεωργιανή κουζίνα. Μην χάσετε την επιλογή του pkhali, αλείμματα λαχανικών με αλεσμένα καρύδια και σπόρους ροδιού. ή το khinkali, γιγαντιαία ζυμαρικά στον ατμό με ποικιλία γεμίσεων. Τα Σαββατοκύριακα το εστιατόριο είναι ανοιχτό όλο το 24ωρο (εξ ου και το όνομα), οπότε αν το πάρτι σας άφησε πεινασμένους, μπορείτε πάντα να περάσετε για ένα γεύμα στις 4 το πρωί. χατσαπούριτο αξέχαστο γεωργιανό λιωμένο τυρόψωμο.

Λάβετε μέρος σε μια περιήγηση με τα πόδια για να εξερευνήσετε την Παλιά ΠόληΛάβετε μέρος σε μια περιήγηση με τα πόδια για να εξερευνήσετε την Παλιά Πόλη

Λάβετε μέρος σε μια περιήγηση με τα πόδια για να εξερευνήσετε την Παλιά Πόλη – GNTA

Πού να πιείτε

Η Τιφλίδα είναι γνωστή για τη νυχτερινή της ζωή, αλλά το Noble Savage (noble-savage.club) είναι ιδιαίτερα δροσερό και ανοίγει κάθε Παρασκευή και Σάββατο βράδυ από τις 23:00. Διεθνείς παραστάσεις ανεβαίνουν συχνά στη σκηνή – η τραγουδίστρια R&B, Μέισι Γκρέι, η Αφρο-Βραζιλιάνα κρουστά και η DJ NenaHalena και ο αγαπημένος του βερολινέζικου κλαμπ Madmotormiquel παίζονται όλα το 2023 – αλλά θα ακούσετε επίσης τους πιο πρόσφατους τοπικούς ήχους.

Για μια πιο ήσυχη (ή νωρίτερα) βραδινή έξοδο, το κοντινό Republic Bar (republic.ge) έχει ένα δημιουργικό μενού κοκτέιλ: Yellow Jade (βότκα με έγχυση δάφνης, Quaglia Bergamotto, θαλασσινά, λεμονόχορτο, λεμόνι, γλυκόριζα) ή Sizmara (γλυκάνισο και κόλιανδρος -εμποτισμένο λευκό ρούμι, Golden Falernum, καρπούζι, λεμόνι, πικρό σέλινο) θα σας κάνει να επιστρέψετε λίγο περισσότερο από 7 £. Το μπαρ προσφέρει επίσης μια εξαιρετική λίστα τοπικών κρασιών, συμπεριλαμβανομένου του ιστορικού Οινοποιείου Tsinandali Estate, το πρώτο μέρος όπου βρισκόταν το γεωργιανό κρασί εμφιαλώθηκε τη δεκαετία του 1840.

Λάβετε μέρος σε μια περιήγηση

Το Backstreets of Tbilisi (tbilisifreewalkingtours.com, Κυριακή και Τρίτη στις 12 μ.μ.) είναι μια δωρεάν περιήγηση με τα πόδια που συνδυάζει την ιδιόμορφη αρχιτεκτονική και τις ιστορίες του γερμανικού αποικισμού, της Νέας Τιφλίδας και ορισμένων τμημάτων της Παλιάς Πόλης. Το δρομολόγιο περιλαμβάνει την υπαίθρια αγορά Dry Bridge και αν κάτι τραβήξει το μάτι σας, μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο να έχετε έναν τοπικό οδηγό στη διάθεσή σας για να διαπραγματευτείτε για λογαριασμό σας.

Αποφύγετε τα πλήθη

Ο Εθνικός Βοτανικός Κήπος της Γεωργίας έκτασης 160 εκταρίων (nbgg.ge) βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο της Τιφλίδας. Μπορείτε να κάνετε μια βόλτα στην Παλιά Πόλη. Υπήρχαν εδώ βασιλικοί κήποι τον 17ο αιώνα, καθώς η τοποθεσία είναι κοντά στο φρούριο, αν και έχει επεκταθεί πολύ και τώρα έχει πάνω από 4.500 είδη φυτών. Είναι ένα υπέροχο μέρος για εξερεύνηση, ειδικά όταν ο καιρός είναι καλός.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *