Στατιστική Επετηρίδα FAO 2023 – World Food and Agriculture – World

By | November 29, 2023

Συνημμένα

Η Στατιστική Επετηρίδα του FAO 2023 τίθεται σε ισχύ και υπογραμμίζει τον αντίκτυπο των καταστροφών στη γεωργία και το κόστος της υγιεινής διατροφής

Ρώμη – Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) παρουσίασε σήμερα την ετήσια Στατιστική Επετηρίδα, η οποία καλύπτει τις τελευταίες τάσεις στα παγκόσμια συστήματα αγροδιατροφής και τονίζει για πρώτη φορά τον αντίκτυπο των καταστροφών στη γεωργία και το κόστος και την προσβασιμότητα των μια υγιής οικονομία. διατροφή.

Με βάση τον πλούτο των πληροφοριών που παράγουν οι στατιστικολόγοι του FAO σε ολόκληρο τον Οργανισμό, αυτή η δημοσίευση προσφέρει μια σύνθεση των κύριων παραγόντων που παίζουν στο παγκόσμιο επισιτιστικό και γεωργικό τοπίο. Η έκδοση του 2023 περιλαμβάνει καλά οργανωμένα δεδομένα, χωρισμένα σε τέσσερα θεματικά κεφάλαια, που καλύπτουν την οικονομική σημασία των γεωργικών δραστηριοτήτων. εισροές, προϊόντα και συντελεστές παραγωγής· επιπτώσεις στην επισιτιστική και διατροφική ασφάλεια· και τις επιπτώσεις της γεωργίας στο περιβάλλον.

Η Στατιστική Επετηρίδα είναι ένα πρωταρχικό εργαλείο και απαραίτητη αναφορά για πολιτικούς, ερευνητές και αναλυτές, καθώς και λαϊκούς ανθρώπους που ενδιαφέρονται για το παρελθόν, το παρόν και το μελλοντικό μονοπάτι της διατροφής και της γεωργίας.

“Τα έγκαιρα, ακριβή και υψηλής ποιότητας δεδομένα και στατιστικές αποτελούν τον ακρογωνιαίο λίθο του υγιούς σχεδιασμού πολιτικής, όπου οι αποφάσεις βασίζονται σε σκληρά στοιχεία και η παρακολούθηση και η αξιολόγηση εξαρτώνται από ισχυρά στατιστικά συστήματα.” είπε ο José Rosero Moncayo, Διευθυντής της Στατιστικής Διεύθυνσης του FAO στον πρόλογο της δημοσίευσης. «Αυτό έχει γίνει ακόμη πιο κρίσιμο καθώς οι κυβερνήσεις σε όλο τον κόσμο δεσμεύονται για μεγάλα τομεακά και εθνικά αναπτυξιακά σχέδια, καθώς και περιφερειακά και παγκόσμια αναπτυξιακά προγράμματα».

Κύρια σημεία

Φέτος, η δημοσίευση υπογραμμίζει τον αντίκτυπο των καταστροφών στη γεωργία και ποσοτικοποιεί το μέγεθος των απωλειών που προκύπτουν από αυτά τα γεγονότα.

Δεδομένα για το κόστος και την προσβασιμότητα μιας υγιεινής διατροφής, που κυκλοφόρησαν πρόσφατα στο FAOSTAT, παρουσιάζονται επίσης στη φετινή έκδοση, παρέχοντας ένα μέτρο οικονομικής πρόσβασης σε θρεπτικά τρόφιμα και υγιεινές δίαιτες που αποτελούν βασικό σύνδεσμο μεταξύ ασφάλειας και ασφάλειας. θρέψη.

Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό της φετινής έκδοσης είναι το ποσοστό απώλειας τροφής. Είναι το υψηλότερο στην Υποσαχάρια Αφρική (σχεδόν 20 τοις εκατό το 2021) και το χαμηλότερο στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη (9 τοις εκατό). Οι απώλειες τροφίμων ποικίλλουν σημαντικά από τη μια περιοχή στην άλλη εντός των ίδιων ομάδων προϊόντων και φάσεων της αλυσίδας εφοδιασμού.

Τέλος, η δημοσίευση πραγματεύεται τα διαρθρωτικά χαρακτηριστικά του αγροτικού τομέα από τις γεωργικές απογραφές που οι χρήστες μπορούν πλέον να συγκρίνουν εύκολα μεταξύ χωρών και απογραφών για πρώτη φορά.

Βασικά στοιχεία και αριθμοί

  • Οι καταστροφές εκτιμάται ότι προκάλεσαν απώλειες στην παραγωγή καλλιεργειών και ζώων αξίας 3,8 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ μεταξύ 1991 και 2021, που αντιστοιχεί σε μέση απώλεια 123 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ ετησίως, ή 5% του ετήσιου παγκόσμιου γεωργικού ΑΕΠ. Η Ασία καταγράφει τη μεγαλύτερη απώλεια, αντανακλώντας την παγκόσμια γεωγραφική της διάσταση, ακολουθούμενη από την Αμερική, την Ευρώπη, την Αφρική και την Ωκεανία. Αν και η Ασία έχει τη μεγαλύτερη απώλεια σε απόλυτες τιμές, έχει σχετικά μικρό αντίκτυπο δεδομένου του μεγέθους της παραγωγής της. Αντίθετα, η Αφρική, η Αμερική και η Ευρώπη εμφανίζονται περισσότερο επηρεασμένες αναλογικά με τον αγροτικό τους τομέα.
  • Η συνολική εκτίμηση του κόστους μιας υγιεινής διατροφής το 2021 ήταν 3,66 δολάρια ισοτιμίας αγοραστικής δύναμης (PPP) ανά άτομο ανά ημέρα, αύξηση 4,3% σε σύγκριση με το 2020. Το κόστος μιας υγιεινής διατροφής έχει αυξηθεί περισσότερο από 5% σε όλες τις περιοχές, εκτός από τον Βορρά. Αμερικής και Ευρώπης μεταξύ 2020 και 2021, αντανακλώντας την αύξηση του πληθωρισμού των τροφίμων. Περισσότεροι από 3,1 δισεκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως, ή το 42 τοις εκατό, δεν ήταν σε θέση να αντέξουν οικονομικά μια υγιεινή διατροφή το 2021.
  • Η παγκόσμια προστιθέμενη αξία που παράγεται από τη γεωργία, τη δασοκομία και την αλιεία αυξήθηκε κατά 84 τοις εκατό σε πραγματικούς όρους μεταξύ 2000 και 2021, φθάνοντας τα 3,7 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2021. Δεδομένου του μεγέθους της, η Ασία ήταν ο κύριος συντελεστής της παγκόσμιας προστιθέμενης αξίας της γεωργίας, της δασοκομίας και της αλιείας , με 65 τοις εκατό. του παγκόσμιου συνόλου το 2021.
  • Η γεωργία απασχολούσε περίπου 873 εκατομμύρια ανθρώπους το 2021, ή το 27 τοις εκατό του παγκόσμιου εργατικού δυναμικού, σε σύγκριση με 1.027 εκατομμύρια ή 40 τοις εκατό το 2000.
  • Η παγκόσμια χρήση φυτοφαρμάκων αυξήθηκε κατά 62% μεταξύ 2000 και 2021, με την Αμερική να αντιπροσωπεύει το ήμισυ της χρήσης το 2021.
  • Από το 2000 έως το 2021, η πρωτογενής φυτική παραγωγή αυξήθηκε κατά 54%, φτάνοντας τους 9,5 δισεκατομμύρια τόνους. Τέσσερις καλλιέργειες (ζαχαροκάλαμο, καλαμπόκι, σιτάρι και ρύζι) αντιπροσώπευαν το ήμισυ του συνόλου.
  • Τα δημητριακά ήταν το πιο εμπορεύσιμο προϊόν σε ποσότητα το 2021: η Αμερική και η Ευρώπη είναι οι μεγαλύτεροι εξαγωγείς και η Ασία είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας. Με λίγο λιγότερο από το ένα τρίτο του συνόλου, τα δημητριακά ήταν η κύρια ομάδα των πρωτογενών καλλιεργειών που παρήχθησαν το 2021, ακολουθούμενα από τις καλλιέργειες ζάχαρης (22 τοις εκατό), τα λαχανικά και τους ελαιούχους σπόρους (12 τοις εκατό το καθένα).
  • Οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου από τα συστήματα αγροδιατροφής αυξήθηκαν κατά 10% μεταξύ 2000 και 2021. Οι εκπομπές από τις εκμεταλλεύσεις ευθύνονται σχεδόν για τις μισές από αυτές.

Η Στατιστική Επετηρίδα 2023 είναι διαθέσιμη σε ψηφιακή έκδοση και σε έντυπη έκδοση τσέπης που επιτρέπει γρήγορη και εύκολη αναφορά στα κύρια γεγονότα και τάσεις.

Η Στατιστική Επετηρίδα είναι μόνο ένα από μια σειρά στατιστικών εργαλείων και δημοσιεύσεων που παρέχει στους χρήστες ο FAO. Η πλατφόρμα δεδομένων FAOSTAT με ελεύθερη πρόσβαση περιέχει τη μεγαλύτερη στατιστική βάση δεδομένων για τα τρόφιμα και τη γεωργία στον κόσμο, με περίπου 20.000 δείκτες που καλύπτουν περισσότερες από 245 χώρες και εδάφη και περίπου 2 εκατομμύρια προβολές ετησίως.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *