Τα στριμμένα χωριά Γάλλοι σκιέρ προσπαθούν να κρατήσουν μυστικό από τους Βρετανούς

By | December 8, 2023

Το Armancette είναι το μοναδικό ξενοδοχείο στο χιονοδρομικό χωριό St-Nicolas de Véroce

Είναι ένα πράγμα να γλιστράς με χάρη σε ένα κινούμενο αναβατήρα με σκι. Είναι εντελώς άλλο χωρίς. Γι’ αυτό πέρασα την ανάβαση στο βουνό αναρωτιώντας πώς να αντιμετωπίσω με αξιοπρέπεια την επικείμενη αδέξια κατάβαση με μπότες του σκι, αντί να απολαύσω την καλειδοσκοπική θέα των Άλπεων – μια ζωγραφισμένη εκκλησία σε μέγεθος παιχνιδιού πλαισιωμένη από λευκά λιβάδια κάτω από τα πόδια, την άγρια ​​φύση Πριονωτή κορυφογραμμή Chaîne de Fiz σε έναν ουρανό γαλαζοπουλιού στα βόρεια και το Mont Blanc που κρυφοκοιτάζει πάνω από το Dômes du Miage στα ανατολικά.

Αυτές τις μέρες είναι σπάνιο να βρεις λιφτ του σκι στη Γαλλία που απαιτούν από τους σκιέρ να βγάλουν τα σκι τους πριν επιβιβαστούν. Αλλά και πάλι, το χιονοδρομικό χωριό St-Nicolas de Véroce – κρυμμένο στα 1.180 μέτρα στην πίστα σκι Val Montjoie στην Haute-Savoie και μόλις 30 χιλιόμετρα από το γιγάντιο Chamonix – δεν είναι συνηθισμένο vintage.

Φύλακας της παράδοσης

Γεννημένος σε μια απλή αγροτική οικογένεια, βρήκε την περιουσία του τον 16ο αιώνα, όταν οι περισσότεροι νέοι του κατευθύνθηκαν ανατολικά στα ορεινά περάσματα των Άλπεων με τα πόδια για να πουλήσουν ψιλικά είδη που είχαν αγοράσει στη Γενεύη. Χρήματα που στέλνονται από την Ελβετία, την Αυστρία και αλλού από αυτούς τους πλανόδιους κολπορτογράφοι χρηματοδότησε το κόσμημα του Αγίου Νικολάου από μια μπαρόκ εκκλησία του 18ου αιώνα. Ένα μικρό μουσείο θρησκευτικής τέχνης σε κοντινή απόσταση λάμπει με τον πολυτελή καλλιτεχνικό πλούτο που απέκτησε στα ταξίδια του.

Εκκλησία στον Άγιο Νικόλαο του ΒερότσεΕκκλησία στον Άγιο Νικόλαο του Βερότσε

Το St-Nicolas φιλοξενεί μια εντυπωσιακή μπαρόκ εκκλησία του 18ου αιώνα – τον Boris Molinier

«Κάθε κοιλάδα αντάλλασσε ένα διαφορετικό είδος εμπορευμάτων – ύφασμα, κουμπιά, κλωστή, τα πάντα για να φτιάξουμε ρούχα στην κοιλάδα μας, αλλά άλλοι πουλούσαν σπόρους για τον κήπο ή μαλλιά για να φτιάξουν περούκες για τους ευγενείς», μου είπε η τοπική ιστορικός Caroline Duperthuy κατά τη διάρκεια μιας ανάρτησης. . Ξενάγηση με σκι στο χωριό σας στη Σαβοΐα, όπου κατοικούν 250 κάτοικοι όλο το χρόνο και όχι περισσότερο από διπλάσιο το χειμώνα.

Λίγο πιο πάνω, ο μοναδικός δρόμος του St-Nicolas, το ρετρό διθέσιο που συνδέει τη Route de Ste-Nicolas με το χιονισμένο Plateau de la Croix στα 1.450 μέτρα, δεν έχει αλλάξει καθόλου από το άνοιγμά του το 1970. Οι σκιέρ πετάνε τα σκι τους σε μια μεταλλική φαρέτρα βιδωμένη στο πίσω μέρος της καρέκλας και βασιστείτε στο χέρι βοηθείας, κυριολεκτικά, ενός χειριστή ανελκυστήρα στην κορυφή για να πηδήξετε με ασφάλεια – και να βγείτε από τη μέση – στην κουνιστή πολυθρόνα. Ο προϋπολογισμός για ένα τελεφερίκ 6 εκατομμυρίων ευρώ που θα το αντικαταστήσει το 2025 έχει εγκριθεί, αλλά στο μεταξύ το απολαυστικά ιδιότροπο Télésiège du Chef-Lieu παραμένει εμβληματικό ενός κρυμμένου αλπικού χωριού αφοσιωμένο στην παράδοση και έναν τρόπο ζωής πιο ήρεμο και πιο αργό από το γείτονες.

Άγιος Νικόλαος του ΒερότσεΆγιος Νικόλαος του Βερότσε

Μια τεράστια περιοχή σκι συνδέει το St-Nicolas με το Megève και το St-Gervais-les-Bains – Boris Molinier

Κορυφαίο ενδιάμεσο σκι

«Οι επισκέπτες έρχονται εδώ για να κάνουν σκι και να απολαύσουν τη φύση», μου είπε ο γενικός διευθυντής Damien Bastiat εκείνο το βράδυ, πίνοντας ένα τοπικά αποσταγμένο Gin du Mont Blanc στο μπαρ στο Armancette, το μοναδικό ξενοδοχείο του St-Nicolas. «Από εδώ μπορούν να βυθιστούν στις γιορτές του Megève, αλλά να επιστρέψουν στην ειρήνη και τη γαλήνη».

Ο Bastiat μετακόμισε με την οικογένειά του από το St-Barts στο St-Nicolas στα τέλη του 2022 για να επιβλέπει την Almae Collection, έναν μικρό γαλλικό όμιλο πολυτελών ξενοδοχείων που δεσμεύεται για κοινοτικές συνεργασίες και αναγέννηση. Όταν άνοιξε το 2019, το πρώτο πράγμα που έκανε η Armancette πέντε αστέρων ήταν να αναζωογονήσει τη μπουλαντζερία του χωριού (πολύ λίγο συγκρίνεται με τη μυρωδιά της φρεσκοψημένης μπαγκέτας που απλώνεται στο μπαλκόνι της σαν μια κλήση αφύπνισης). Ψάρια λίμνης, αλλαντικά και εποχιακά προϊόντα – όλα θρησκευτικής προέλευσης σε ακτίνα 90 λεπτών από το St-Nicolas – τροφοδοτούν τη γαστρονομική κουζίνα του σεφ του ξενοδοχείου Fabien Laprée.

Ξενοδοχείο ArmancetteΞενοδοχείο Armancette

Το πέντε αστέρων Hôtel Armancette άνοιξε το 2019

Από την περιοχή για αρχάριους στο Plateau de la Croix – που εξυπηρετείται από μερικά λιφτ του σκι φιλικά προς τα παιδιά, μια σχολή σκι του ESF και το καφέ Le Schuss που σερβίρει τοπική μπύρα Marmotte – κατευθύνθηκα προς το Mont Joly. Στα 2.525 μέτρα, αυτό είναι το υψηλότερο σημείο του Domaine Évasion-Mont Blanc, μιας τεράστιας περιοχής σκι με 400 χιλιόμετρα πίστες που συνδέουν το St-Nicolas με τα αγαπημένα του Παρισιού Megève και St-Gervais-les-Bains.

Ο αγώνας Grand Chamois από την κορυφή του Mont Joly είναι τόσο τριχωτός και τεταμένος όσο οι απρόσεκτοι μαύροι, και τα μονοπάτια εκτός πίστας προς το Megève και το Les Contamines κρατούν τα σκυλιά σκυλιά στις μύτες των ποδιών τους. Το τηλεμαρκάρισμα είναι πολύ δημοφιλές και το νυχτερινό σκι με το φως των πυρσών ανάμεσα στα έλατα στην κόκκινη διαδρομή Marmottes είναι αλπικό ιππασία με στεροειδή. Για να μείνουν οι σκιέρ κοντά στο σπίτι, μια κάρτα micro ski που καλύπτει το St-Nicolas κοστίζει 17 € την ημέρα, σε σύγκριση με 55 € για ολόκληρο το Domaine Évasion-Mont Blanc.

Στο κάτω μέρος του τελεφερίκ Mont Joly στο St-Gervais, παραλείπω Jägerbombs, ροζέ στον πάγο και après-ski χορεύοντας στα τραπέζια στο A-lister La Folie Douce. Πρέπει να επιστρέψω στο St-Nicolas – 15 λεπτά με το σκι – για να παρακολουθήσω τις αγελάδες να αρμέγονται και να μάθω πώς παρασκευάζεται το κρεμώδες τυρί Tomme de Savoie στο La Ferme de Véroce.

La Folie Douce-St-GervaisLa Folie Douce-St-Gervais

Από το διάσημο La Folie Douce, απέχει μόλις 15 λεπτά με το σκι μέχρι το St-Nicholas – Boris Molinier

Μπολ βουνού για αρχάριους

Φεύγοντας από το St-Nicolas την επόμενη μέρα και μετά τη συγκίνηση υψηλών οκτανίων και την ταχύτητα του υπερτροφοδοτούμενου Chamonix, ήταν ειλικρινά μια ανακούφιση όταν το τρένο Mont Blanc Express σταμάτησε στο χωριό Vallorcine, ένα ταξίδι 30 λεπτών βόρεια προς το τέλος. της κοιλάδας. Τα καρότσια στο χιόνι είναι ιστορίες με παραμύθια με γοητεία στα τελευταία σύνορα.

Το σκι έξω από το θέρετρο, στην περιοχή Domaine de Balme – Le Tour, είναι μια κρουαζιέρα και τρελό τοπίο, με πανοράματα με αετό μάτια της κοιλάδας Chamonix και των ελβετικών Άλπεων. Σε αντίθεση με άλλους τομείς στον παγκοσμίου φήμης τομέα του Mont Blanc Natural Resort του Chamonix, το Balme είναι ευγενικό με τους δειλούς αρχάριους και μεσαίους. Ένα υπερσύγχρονο τελεφερίκ στο Vallorcine και η γόνδολα Charamillon de La Tour εγγυώνται εύκολη πρόσβαση σε 21 μπλε και κόκκινες διαδρομές, μερικές όμορφα φωλιασμένες ανάμεσα σε δέντρα.

VallorcineVallorcine

Είναι ένα γραφικό ταξίδι στο Vallorcine με το τρένο Mont Blanc Express – LR Photographie

Σκι σαν να είναι το 1959

“Ζήσε τη ζωή! », αναφωνεί racleur Ο Ζεράρ ανάμεσα σε επιδέξια ξυρίσματα ζεστού τυριού raclette. Πίσω από τον γραφικό σιδηροδρομικό σταθμό του Vallorcine, με μια πράσινη σφυρήλατη οροφή και όμορφα ψηφιδωτά σήματα, έφαγα μεσημεριανό γεύμα στην ηλιόλουστη βεράντα του Le Café Comptoir.

Το ζωηρό πλήθος ήταν συντριπτικά Γάλλοι και δεν ήταν έκπληξη να μάθουμε ότι εδώ οι σκιέρ με vintage στολές της δεκαετίας του 1930 έως το 1970, φορούν γυαλιά του Génépi μετά το συναρπαστικό φεστιβάλ ρετρό αγώνων σκι του Vallorcine τον Μάρτιο. Έφαγα μερικά αγγούρια και βραστές πατάτες κολυμπώντας σε μια υπέροχη πισίνα με μεταξένιο, ηλιόλουστο τυρί. Μπορεί να μην είναι τα λαμπερά φώτα του Chamonix, αλλά έχω χτυπήσει αλπικό χρυσό και ανακάλυψα το καλύτερα κρυμμένο μυστικό σκι της Γαλλίας.


Είδη πρώτης ανάγκης

Που να μείνω

Άγιος Νικόλαος Βερότσε: Το Armancette (almae-collection.com/armancette) προσφέρει δίκλινα δωμάτια από 750 € ή σαλέ με ski-in/ski-out που φιλοξενούν έως και 14 άτομα από 1.235 € ανά διανυκτέρευση.

Vallorcin: Το Les Chalets du Plane από το Le Café Comptoir, (lecafecomptoir.com) προσφέρει δίκλινα δωμάτια με ημιδιατροφή από 120€ και σαλέ χωρητικότητας έως οκτώ ατόμων από 800€ την εβδομάδα.

Πώς να πάτε εκεί

Πετάξτε από το Λονδίνο στη Γενεύη και, στη συνέχεια, ταξιδέψτε 60 έως 90 λεπτά με το αυτοκίνητο ή ιδιωτική μεταφορά προς το St-Nicolas de Véroce και το Vallorcine. Με τρένο, πάρτε το Eurostar για το Παρίσι, μετά το απευθείας τρένο υψηλής ταχύτητας SNCF προς Sallanches (πέντε ώρες, μετά 30 λεπτά με το μίνι λεωφορείο για το St-Nicolas de Véroce) ή το St-Gervais-les-Bains (πέντε ώρες, στη συνέχεια Mont Blanc Express σε 90 λεπτά στο Vallorcine).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *